TODO ESTO ES CULPA
DE MI HERMANO
Ya conoces la versión corta.
Esto es lo que no cabía en la bolsa
01 / MARSELLA, RISARALDA
CRECIMOS EN UN PUEBLO CAFETERO
y cuando decimos pueblo cafetero, hablamos en serio.
el café aquí paga las cuentas. el café decide si es un buen año o uno malo.
durante nuestros primeros años, incluso vivimos en una finca cafetera.
02 / MAMÁ
ESTABA CONSTRUYENDO ALGO SUYO
empezó como secretaria en una compra de café.
después aprendió el negocio, se convirtió en una de las primeras mujeres del pueblo en comprar café por su cuenta y, con el tiempo, abrió su propia compra.
creciendo, no sabíamos lo especial que eso era.
P.D TE AMAMOS MAMI
03 / DESPUÉS PROBAMOS OTRAS COSAS
HICIMOS DE TODO MENOS CAFÉ
mi hermano se fue a España.
yo me fui a la universidad, a Europa y, eventualmente, a New York.
él volvió a casa y encontró el camino de regreso al café.
yo seguí intentando todo para evitarlo.
hasta hicimos una pequeña marca de café una vez.
la gente decía que estaba super rico
Y NO HICIMOS ABSOLUTAMENTE NADA ÚTIL CON TODO ESO
04 / NEW YORK
DESPUÉS ME FUI SUFICIENTEMENTE LEJOS COMO PARA EXTRAÑARLO
irte cambia lo que notas.
cosas que antes parecían normales empiezan a sentirse como casa.
para mí, el café se volvió una de esas cosas.
y encontrar en Nueva York un café que de verdad quisiera tomar fue más difícil de lo que esperaba.
yo me quejaba.
mi hermano escuchaba.
hasta que un día hizo la pregunta obvia:
¡qué fastidio!
pero tenía razón.
él volvió.
yo me fui.
él sabe todo lo que pasa antes de que el café llegue a la bolsa.
yo me obsesiono con todo lo que pasa después.
De alguna manera, siempre terminábamos en el mismo lugar, llegando desde lados opuestos.
06 /
LA HISTORIA SOLO IMPORTA SI EL CAFÉ TAMBIÉN
we didn’t want Colombia to become just a nice origin story printed on the back of a bag.
so we went back to where it all started.
today, every bean comes from our family’s own farm in Marsella.
back home, good coffee wasn’t reserved for people who knew the right words.
drink it black. add milk. add sugar. turn it into an espresso martini.
you should probably taste the coffee.